Plastik Mahal Bukti Peluang Hijau untuk Sektor Pangan

Meritagehighlands.com – Ketergantungan terhadap plastik dalam pertanian modern mulai mendapat sorotan, terutama setelah harga plastik mengalami kenaikan lebih dari 50% akibat gangguan pasokan energi global di Selat Hormuz. Kenaikan ini tidak hanya berdampak pada industri, tetapi juga memengaruhi ketahanan pangan yang menjadi tulang punggung pertanian.

Plastik digunakan dalam berbagai aspek pertanian, termasuk mulsa yang mengatur air, pipa irigasi, dan lapisan perlindungan pada greenhouse. Dalam konteks ini, plastik berperan sebagai instrumen hidrologi yang mengatur suhu dan kelembapan, serta menjaga stabilitas lingkungan tumbuh. Sistem irigasi tetes yang efisien juga berkontribusi pada pengelolaan air yang lebih baik. Namun, ketergantungan ini menciptakan kerentanan bagi petani ketika pasokan plastik terhenti.

Krisis ini mengundang refleksi tentang efisiensi pertanian yang sangat bergantung pada material yang juga memiliki dampak ekologis. Sisa plastik, setelah digunakan, dapat terfragmentasi menjadi mikroplastik, mengganggu struktur tanah dan kehidupan biota yang penting bagi kesuburan. Dengan produksi plastik global yang kini melebihi 400 juta ton per tahun, penggunaan plastik dalam pertanian juga terus meningkat, mencapai sekitar 12,5 juta ton tahunan menurut data FAO.

Di Indonesia, penggunaan mulsa plastik sudah menjadi praktik umum dalam peningkatan produktivitas. Selain menekan pertumbuhan gulma, plastik berfungsi menjaga kelembapan dan memperpanjang umur simpan produk pangan. Namun, ketika harga plastik melambung atau pasokan terganggu, dampaknya terasa di seluruh rantai distribusi pangan, yang sangat bergantung pada konten segar yang sensitif terhadap kerusakan.

Maka dari itu, penting bagi sektor pertanian untuk mengevaluasi kembali pendekatan mereka dan mencari solusi yang lebih berkelanjutan guna mengurangi ketergantungan pada plastik.