BGN Dorong SPPG Depok Tinjau Menu Pasca Viral MBG Pangsit-Kentang

Meritagehighlands.com – Badan Gizi Nasional (BGN) melakukan inspeksi mendadak di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mampang 1, Depok, akibat viralnya menu Makanan Berbasis Gizi (MBG) yang dinilai tidak sesuai standar gizi. Inspeksi ini berlangsung pada Selasa, 7 Oktober 2025, menyusul laporan mengenai isi menu yang mencakup pangsit goreng, kentang rebus, dan beberapa potong sayuran.

Anggota Tim Investigasi BGN, Raniah Salsabila, menyebutkan bahwa menu yang beredar di media tidak sepenuhnya akurat. Menu tersebut terdiri dari satu biji pangsit goreng, beberapa potong kentang rebus, wortel rebus, pisang, dan saus tomat. Pangsit, yang pada pandangan pertama tampak hanya kulit, sebenarnya diisi dengan tahu, telur, dan ayam. Raniah menjelaskan bahwa penggunaan kentang dalam menu ini dilakukan untuk mengurangi limbah makanan yang sering berasal dari nasi dan sayur.

Ia menambahkan bahwa meski menu di hari tertentu tidak sesuai, hari lainnya hampir memenuhi standar kelayakan. Dari segi fasilitas, dapur SPPG Mampang 1 dinyatakan cukup layak, meskipun masih ada aspek infrastruktur yang perlu diperbaiki agar sesuai dengan Petunjuk Teknis Program MBG. BGN merekomendasikan evaluasi pada menu dan porsi serta penyempurnaan infrastruktur.

Kepala Biro Hukum dan Humas BGN, Khairul Hidayati, menegaskan pentingnya kepatuhan SPPG terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk menjamin kualitas dan kecukupan gizi bagi siswa. Ia menyatakan bahwa setiap dapur harus memastikan bahwa menu yang disajikan aman, higienis, dan memenuhi komposisi gizi yang diperlukan.