Halal Kini Jadi Simbol Kesehatan dan Kebersihan Menurut BPJPH

Meritagehighlands.com – Dalam perkembangan terbaru, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Ahmad Haikal Hasan, menyatakan bahwa konsep halal kini telah melampaui sekadar isu agama, menjadikannya simbol kesehatan, kebersihan, dan kualitas di tingkat global. Pernyataan ini disampaikan Haikal pada acara perayaan Matariki atau Tahun Baru Māori, yang digelar oleh Kedutaan Besar Selandia Baru di Jakarta.

Haikal mengungkapkan bahwa Selandia Baru telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) tentang skema saling pengakuan dengan lembaganya pada tahun lalu. Ia menjelaskan bahwa konsep halal saat ini tidak hanya relevan bagi umat Islam, tetapi juga telah berkembang menjadi bagian integral dari gaya hidup masyarakat umum.

Dalam penjelasannya, Haikal memberikan beberapa contoh terkait pandangan internasional terhadap halal. Di Amerika Serikat, Departemen Pertanian menegaskan bahwa halal adalah simbol kesehatan, sementara di Korea Selatan, ada perusahaan farmasi yang memandang halal sebagai lambang kebersihan. Di Australia, halal dipahami sebagai kepuasan pelanggan, dan di Eropa, produk halal dianggap sebagai pangan berkualitas tinggi dengan standar kebersihan yang ketat. Bahkan di China, halal berfungsi sebagai pendorong ekonomi, dengan negara tersebut menjadi produsen produk halal terbesar di dunia.

Walaupun Indonesia memiliki populasi Muslim terbesar, Haikal menyoroti bahwa negara ini bukanlah produsen produk halal terbesar, yang saat ini dipegang oleh China, diikuti Brasil dan Amerika Serikat. Ia mengajak masyarakat untuk menerima bahwa halal kini merupakan bagian dari kebangkitan ekonomi global dan kemakmuran hidup.

Haikal menambahkan bahwa pengembangan standar halal di Indonesia akan tetap berpegangan pada tiga prinsip utama: transparansi, ketertelusuran, dan kepercayaan, seraya mendorong masyarakat untuk memperkuat kemitraan antara Indonesia dan Selandia Baru dalam bidang ini.