Minyak Mayones Ternyata 80 Persen, Menkes Budi Anjurkan Henti Konsumsi

Meritagehighlands.com – Mayones, salah satu saus pelengkap favorit masyarakat Indonesia, ternyata mengandung 80 persen minyak, seperti diungkapkan oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Budi Gunadi Sadikin. Pernyataan ini menjadi perhatian publik, mengingat mayones sering digunakan untuk menambah cita rasa berbagai hidangan.

Dalam sebuah video yang dipublikasi di akun Instagramnya, Budi menyatakan bahwa satu sendok makan mayones mengandung sekitar 100 kalori, setara dengan kalori dalam satu porsi gorengan. Penjelasan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang kandungan kalori tinggi dalam mayones yang sering dianggap sebagai pelengkap yang tidak merugikan kesehatan.

Budi menjelaskan bahwa meskipun mayones dapat meningkatkan rasa pada makanan seperti sushi dan dimsum, penambahannya justru dapat mengurangi manfaat nutrisi dari bahan makanan tersebut. Sushi yang kaya akan protein dan sayuran, misalnya, dapat kehilangan nilai gizinya ketika disajikan dengan mayones. Dalam hal ini, satu porsi dimsum yang awalnya mengandung 300 kalori bisa meningkat menjadi 600 kalori jika ditambahkan saus mayones.

Dengan adanya informasi ini, Budi menghimbau masyarakat untuk mempertimbangkan kembali konsumsi mayones dalam makanan sehari-hari, guna menjaga pola makan yang sehat dan menjaga berat badan. Kebiasaan mengonsumsi makanan yang tinggi kalori, terutama dari mayones, dapat berkontribusi terhadap masalah kesehatan, termasuk obesitas. Kesehatan menjadi prioritas utama, dan pengurangan konsumsi makanan tinggi kalori seperti mayones diharapkan dapat menjadi langkah yang baik untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.