Inovasi Global: Biji Okra sebagai Kopi Tanpa Kafein Baru

Pekanbaru – Di sebuah rumah produksi sederhana, ibu-ibu rumah tangga di Pekanbaru sukses mengolah biji okra menjadi produk kopi tanpa kafein yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Inovasi ini tidak terlepas dari dukungan serta pelatihan yang diberikan oleh Pertamina UMK Academy, yang membantu mereka mewujudkan impian yang sebelumnya hanya sebatas ide di dapur.

Biji okra yang diolah ini menawarkan alternatif bagi pencinta kopi yang ingin menghindari kafein. Proses produksi melibatkan keterampilan khusus dan pengolahan yang teliti, menjadikan hasilnya layak untuk dipasarkan tidak hanya di tingkat lokal, tetapi juga secara nasional.

Sejak diluncurkan, produk ini telah menarik perhatian pasar dan berhasil menjawab kebutuhan konsumen akan minuman yang lebih sehat. Keberhasilan ini juga berdampak positif terhadap perekonomian keluarga-keluarga pengolah yang terlibat, di mana mereka kini dapat meningkatkan pendapatan melalui usaha yang lebih berkelanjutan.

Dari sisi sosial, usaha ini juga menjadi contoh konkret bagaimana pemberdayaan perempuan dapat berkontribusi pada peningkatan ekonomi masyarakat. Pelatihan yang diberikan tidak hanya menambah pengetahuan mereka dalam pengolahan produk, tetapi juga membangun rasa percaya diri dan kemandirian dalam berwirausaha.

Dengan pertumbuhan minat terhadap produk sehat, inovasi ini berpotensi membuka peluang lebih besar dalam pasar baik domestik maupun global, sehingga diharapkan dapat menjadi inspirasi untuk usaha serupa di daerah lain.